نيكولا أپير

نيكولا أپير Nicolas Appert (و. 17 نوفمبر 1749 - 1 يونيو 1841)، مخترع فرنسي، اخترع حفظ الغذاء اللاهوائي. ويعرف أبير بأنه "أبو الحفظ في صفائح".

نيكولا أپير عام 1841

Bouteille à conserve Appert

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 تكريم بعد الوفاة

Nicolas Appert, par Richard Bruyère à Massy 1999

Nicolas Appert, par Marion à Malataverne France, 2010

 المصادر

• "Nicolas Appert inventeur et humaniste" by Jean-Paul Barbier, édition Royer, Paris, 1994 (ISBN 2-908670-17-8)
• "Encyclopedia of World Biography Supplement", Vol. 20. Gale Group, 2000.

 انظر أيضاً

• غذاء
• الحفظ في صفائح

 وصلات خارجية

• أبو الحفظ في صفائح
• http://www.appert-aina.com
• http://www.pixpool-51.com/Pano_360/Musee_chalons/salle_nicolas_appert.html