قرينة الاستر

‎قرينة الاستر ‏Ester value‎


هي عدد الميليغرامات من هيدروكسيد البوتاسيوم اللازمة لتصبن الاسترات الموجودة في ١غ من المادة وتكون:

قرينة الاستر= قرينة التصبن -قرينة الحمض

‏ ‏ ‏