هذه المقالة عبارة عن بذرة تحتاج للنمو والتحسين؛ فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.
السمن (او الزبد) هو عباره عن مستخرج من لبنالغنم بعد الغلي بطريقة معينة ، او السمن الصناعي أو النباتي المستخرج من النبات من زيت الذرة على سبيل المثال لا الحصر.
وتكون مادة هلامية.
